ササミの燻製

劇団にひきさんのブログをみて燻製卵を作る為に100均でコレを用意しました。 (^.^)



が、しかし、、 殻が上手く剥けない。 (^_^;)

そこで一緒に用意したササミで燻製です〜 (^-^)

ググると色々ありますねぇ〜 (^o^)

ササミ ジャーキー
http://kunsei.livedoor.biz/archives/51406977.html

湯煎をするやり方
http://cookpad.com/recipe/2642587

ピチットシートを使うやり方
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005075/

参考にさせて頂きました、有難う御座います。 m(_ _)m

ピッチトシートを使う方法で今回やってみました、麺つゆに生姜のチューブ３センチ、ニンニクのチューブ５センチ入れてササミとモミモミし一晩冷蔵庫の中で味を付けます〜 (^-^)/



包んで１時間冷蔵庫の中、温乾で１時間、燻して１時間、、 *\(^o^)/*



完成です〜 ♪( ´θ｀)ノ





麺つゆ、、結構イケますねぇ〜 あっ！山椒か七味をかけたらピリッと大人の味になったかなぁ〜 (-.-)y-.", o O

あなたにおススメの記事