2013年05月13日
今夜のつまみ。。(^O^)／
ホタルイカとチーズの燻製を作ってみた・・ (^_^)
25年前にチップや羊腸を求める為に東急ハンズに行ったのが懐かしい、、 (°_°)
近くのホムセンで用意してちゃっちゃと出来ました。
昔は段ボールでやってみたりしたが、ちょこっと作るにはこのサイズは便利です〜ぅ〜 (-.-)y-.", o O
25年前にチップや羊腸を求める為に東急ハンズに行ったのが懐かしい、、 (°_°)
近くのホムセンで用意してちゃっちゃと出来ました。
昔は段ボールでやってみたりしたが、ちょこっと作るにはこのサイズは便利です〜ぅ〜 (-.-)y-.", o O
Posted by sijimi001 at 20:15│Comments(8)
│料理
この記事へのコメント
sijimi001さん、こんばんは。
美味しそうですね。
いつか味見させて頂きたいです。
すみません、お詫びです。
新作の元ネタにネックストーブ入れるの失念しておりました。
動画の字幕に入れ直すのは少し困難ですので、
動画の説明に追加させて頂くことでご容赦頂けないでしょうか？
大変申し訳ありません。
美味しそうですね。
いつか味見させて頂きたいです。
すみません、お詫びです。
新作の元ネタにネックストーブ入れるの失念しておりました。
動画の字幕に入れ直すのは少し困難ですので、
動画の説明に追加させて頂くことでご容赦頂けないでしょうか？
大変申し訳ありません。
Posted by りるびわ～くす at 2013年05月13日 20:52
りるびわ〜くすさん 今晩は m(_ _)m
＞ 新作の元ネタにネックストーブ入れるの失念しておりました。
ご丁寧に有難う御座います、、 お任せします。 (^.^)
成る程グルーブで作るとグッとですねぇ〜 (^｡^)
＞ いつか味見させて頂きたいです。
あはっ‼ お口に会うかご賞味お願いします。。 (-.-)y-.", o O
＞ 新作の元ネタにネックストーブ入れるの失念しておりました。
ご丁寧に有難う御座います、、 お任せします。 (^.^)
成る程グルーブで作るとグッとですねぇ〜 (^｡^)
＞ いつか味見させて頂きたいです。
あはっ‼ お口に会うかご賞味お願いします。。 (-.-)y-.", o O
Posted by sijimi001 at 2013年05月13日 21:10
美味しそうですね〜
今月試食会が有るのかな(笑)
今月試食会が有るのかな(笑)
Posted by 俊 at 2013年05月14日 07:56
俊さん お早うございます。 m(_ _)m
＞ 今月試食会が有るのかな(笑)
チャレンジしますので、宜しくお願いします。。 (-.-)y-.", o O
＞ 今月試食会が有るのかな(笑)
チャレンジしますので、宜しくお願いします。。 (-.-)y-.", o O
Posted by sijimi001 at 2013年05月14日 07:59
こんにちは＾＾
ホタルイカの燻製はまだ作ったことが
ありませんでした！！
美味しそうに良い具合に仕上がっている（＾ｖ＾）
昼間なのに、ビールが欲しくなっちゃいました。
ホタルイカの燻製はまだ作ったことが
ありませんでした！！
美味しそうに良い具合に仕上がっている（＾ｖ＾）
昼間なのに、ビールが欲しくなっちゃいました。
Posted by アイディ
at 2013年05月14日 12:00
at 2013年05月14日 12:00アイディさん 今日は m(_ _)m
＞ 美味しそうに良い具合に仕上がっている（＾ｖ＾）
僕もホタルイカの燻製は初めてでしたが、家族は生臭くなく美味しいと好評でした。 ＼(^o^)／
＞ 美味しそうに良い具合に仕上がっている（＾ｖ＾）
僕もホタルイカの燻製は初めてでしたが、家族は生臭くなく美味しいと好評でした。 ＼(^o^)／
Posted by sijimi001 at 2013年05月14日 13:43
こんばんはっ
ほたるいかの燻製！！
美味しそうですね〜
ご家族の評判も良いなら、
うちもやってみよう。
ほたるいかの燻製！！
美味しそうですね〜
ご家族の評判も良いなら、
うちもやってみよう。
Posted by 開拓団隊長 at 2013年05月16日 20:16
開拓団隊長さん 今晩は m(_ _)m
＞ ご家族の評判も良いなら・・
燻製の香りが生臭さを消すのと、ワタの旨さがいい具合です。。 (^.^)
塩を降って風乾する為に2時間ぐらい冷蔵庫で放置したら、旨さと塩味が酒を進ませます。。 (-.-)y-.", o O
＞ ご家族の評判も良いなら・・
燻製の香りが生臭さを消すのと、ワタの旨さがいい具合です。。 (^.^)
塩を降って風乾する為に2時間ぐらい冷蔵庫で放置したら、旨さと塩味が酒を進ませます。。 (-.-)y-.", o O
Posted by sijimi001 at 2013年05月16日 21:44
at 2013年05月16日 21:44
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